大切な人と過ごす特別な日に。
お誕生日 / 結婚記念日 / 入学記念日 / 母の日etc…


記念日・極上デミグラス 「名物とろけるビーフシチュー」の 一軒家フレンチコース
前日15時までの要予約
素材本来の良さを引き出す調理法で、 繊細かつ存在感のある料理を披露します。(写真は一例です)
お1人様 7,500円
MENU
極上デミグラス「名物とろけるビーフシチュー」の
一軒家フレンチコース ===全10品===
–■前菜盛り合わせ -hors-d’œuvre-
・自家製パテ・ド・カンパーニュ -ドライ無花果を添えて-
・トウモロコシのブリュレ ズワイ蟹のマヨネーズソース
・アスパラガスとスペイン産生ハムの全粒粉キッシュ
・ノルウェーサーモンとアボカド、大葉のジェノベーゼ和え
-ガーリックトーストと一緒に-
・エビス南瓜とクリームチーズのスパイスサラダ
■スープ-Potage-
・男爵芋と玉葱のクリーミーポタージュ
■魚-Poisson-
・鱸のポワレ ーインゲンと二十日大根の旬季節野菜のサラダ仕立てー
■パン -pain-
・「名物」焼き立てブリオッシュパン –自家製ハチミツバター–
■肉料理 -viande-
・名物とろけるビーフシチューとグリル野菜添え –極上デミグラスソース–
■デザート-dessert- ■
・記念日・誕生日デコレーションケーキ
※食材の入荷状況により、一部メニューが変更になる可能性があります。
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※コース料理ご注文のお客様限定 -乾杯ドリンク+500円(税込)-
その他にも
記念日肉厚タンシチューコース 6,500円
記念日黒毛和牛ヘレの極上ステーキコース 10,000円がご用意出来ます。
(前日15時までの要予約) 記念日でない通常コースもございます
ご予約は当店までお電話いただくか
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